मुलांना नेहमीच काहीतरी चटपटीत खायला हवे असते.आपल्याला वाटत असते सकस काहीतरी जावे त्यांच्या पोटामध्ये मग काय करावे ? तर अशावेली मधला मार्ग म्हणून घरच्या घरी लापशी रव्यापासून पौष्टीक व चटपटीत असे स्टारटर तयार करून बघा.झटपट तयार पण होतात ! कसे करायचे बघा...
साहित्य:-
* लापशी रवा १ वाटी
* उकडलेला बटाटा मोठा एक
* बारीक चिरलेला कांदा एक
* मिरची, कोथंबीर
* काॅर्नफ्लोअर दोन टेस्पून
* ब्रेडक्रम्स अर्धी वाटी
* कसूरीमेथी चिमूटभर व धना पावडर
* मीठ चवीनुसार
* तळण्यासाठी तेल
* उकडलेला बटाटा मोठा एक
* बारीक चिरलेला कांदा एक
* मिरची, कोथंबीर
* काॅर्नफ्लोअर दोन टेस्पून
* ब्रेडक्रम्स अर्धी वाटी
* कसूरीमेथी चिमूटभर व धना पावडर
* मीठ चवीनुसार
* तळण्यासाठी तेल
कृती:-
प्रथम लापशी रवा व बटाटा उकडून घ्यावा. नंतर उकडलेल्या रव्यामधे,मॅश केलेला बटाटा,
चिरलेला कांदा,कोथंबीर,मिरची,निम्मे काॅर्नफ्लोअर्धे, ब्रेडक्रम्स,कसूरी मेथी,धना पावडर व मीठ घालून सर्व व्यवस्थित एकत्र करून मळावे व गोळा बनवावा.
चिरलेला कांदा,कोथंबीर,मिरची,निम्मे काॅर्नफ्लोअर्धे, ब्रेडक्रम्स,कसूरी मेथी,धना पावडर व मीठ घालून सर्व व्यवस्थित एकत्र करून मळावे व गोळा बनवावा.
एका बाऊलमध्ये शिल्लक ठेवलेले एक चमचा काॅर्नफ्लोअर घेऊन त्यात पाणी घालावे व पातळ पेस्ट बनवावी.
आता वरील तयार मिश्रणाचे लहान-लहान लांबट गोळे करून काॅर्नफ्लोअरच्या पातळ मिश्रणामध्ये बुडवून ब्रेडक्रम्समधे घोळवावेत व तेलात सोनेरी रंग येईपर्यंत तळावेत. गरम असतानाच टूथपीक खोचावी. खायला सोपे पडते.
आपले हेल्दी स्टारटर्स तयार !!! साॅस सोबत अथवा नुसतेपण खाण्यास चांगले लागतात.
आपल्या मौल्यवान सूचना व अभिप्राय, आम्हाला जरूर द्या. आपल्या प्रतिसादाने नव-नवीन पदार्थ करण्यास प्रेरणा मिळते.
No comments :
Post a Comment