मूग,मटकी मेथी कटलेट(Moong,Mataki,Methi Cutlet)

साहीत्य:-

* मोङ आलेले हिरवे मूग १ वाटी
* मोड आलेली मटकी १ वाटी
* बारीक चिरून हिरवी मेथी/पालक आवडीप्रमाणे
* लिंबूरस
* उकङून मॅश केलेला बटाटा २नग
* गरम मसाला,मीठ,तिखट
* काॅर्नफ्लाॅवर/तांदळाचे पिठ
* तेल

कृती;-

प्रथम मूग व मटकी थोडे वाफवून मोटसर भरडच वाटावे .त्यामधे बटाटा ,तिखट मिठ मसाला घालून लिंबू पिळावे. मिळून येण्यापुरते काॅर्नफ्लाॅवर घालून नीट एकत्र करावे. 

नंतर हातावरच लहान चपटे गोळे करून काॅर्नफ्लाॅवरमधे घोळवून शॅलोफ्राय करावे.व गरमच खावेत.साॅस बरोबर अथवा नुसतेपण छान लागतात.

आपल्या प्रतिसादाने नविन गोष्टी करण्यास प्रेरणा मिळते. आपल्या मौल्यवान सूचना व अभिप्राय, आम्हाला ज़रूर द्या.