साहित्य;-
* बासमती तांदूळ १/४ वाटी
* गूळ ३/४ वाटी
* नारळाचे दूध १ वाटी
* वेलची,जायफळपूड आवडीनुसार
* तूप १ चमचा
* लवंगा ४
* पाणी
कृती;-
प्रथम तूप पॅनमध्ये घालून त्यात लवंगा फोडणी टाकाव्यात. नंतर तांदूळ टाकून थोडे परतावे व गरम पाणी घालून भात चांगला मऊ शिजवून घ्यावा.
आता शिजलेल्या भातामध्ये गूळ ,वेलचीपूड घालावी व चांगले हलवावे.शेवटी नारळाचे दूध घालावे व एक वाफ आणावी.
गरमागरम पायसम (खीर) तयार !
टीप:- तुपावर तांदुळ परतून कुकरमध्ये भात शिजवून घेऊन,नंतर पुढील कृती वरीलप्रमाणे केली तरी चालते. झटपट तयार होते.
आपल्या मौल्यवान सूचना व अभिप्राय, आम्हाला जरूर द्या. आपल्या प्रतिसादाने नव-नवीन पदार्थ करण्यास प्रेरणा मिळते.
No comments :
Post a Comment